きなこ日記

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ミツバツツジと 

 120424_1837~01

今日は、この家に引っ越してから、初めてのお客さま。

冷蔵庫で眠っている生クリームを使わないといけなかったので
何度も失敗しているシフォンケーキを久々に作ってみた。
ちゃんと焼けてるかわからないので、お客さまに出せなかったけど
よいぐあいに焼けていたから出せばよかった。

型の外し方をマスターせねば、いつまでもきれいなシフォンケーキはできないな。

山にも、お向かいさんのお庭にも、ミツバツツジがうつくしい。
未だにカーテンが全部なくて、夜の星がきれい。
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